Tobetsa mona ho bonts'a lifolakha tsa HAO leqepheng lena mme u lefelle katleho feela

Litaba tsa Breaking Travel Culinary eang teng Indasteri ea Baeti Hotele & Resorts Lenyalo Likopano (MICE) News Tourism Litaba tsa terata ea maeto usa

Empress by Boon e Keteka Sehopotso sa Pele ka Tse Khethehileng

Setšoantšo se amoheloa ke Jean Bai
ngotsoeng ke Linda S. Hohnholz

Linyehelo tse Ncha le Menu e Ncha

Mofumahali ke Boon – sebaka sa thekiso ea lijo se tumileng se sebakeng sa Chinatown se tsebahalang sa San Francisco se sa tsoa amoheloa ke Michelin Guide e le e 'ngoe ea lireschorente tse hloahloa tsa Machaena le lireschorente tsa baratani toropong - e keteka selemo sa eona sa selemo khoeling ena.

Ka libeke tse peli ho tloha ka la 18 Phuptjane ho ea pele, Chef Ho Chee Boon le sehlopha sa hae sa linaleli ba tla fana ka lijo tsa moeti e mong le e mong. khalase ea boleng bo holimo ha u jella reschorenteng. Ntle le moo, Chef Boon o thabetse ho hlahisa lijo tsa hae tsa lehlabula tsa selemo tse nang le lijana tse bolileng tse kenyelletsang lisebelisoa tse ncha tsa selemo joalo ka Lehlabula Truffle Puff le Shimeji le Li-Mushrooms tse Omisitsoeng tsa Shiitake, Crispy Tiger Prawn e nang le asene ea Sesame le Watermelon, 'me Lobster ea New England e nang le Soso e Monate ea Chili.

Ho tloha ha e buloa ka 2021, Empress by Boon e amohetse litlatsetso tse ngata bakeng sa lijo tsa eona tse khahlang, moralo le tikoloho, ho kenyeletsoa. Makasine ea San Francisco e reha e 'ngoe ea "lireschorente tse ntle ka ho fetisisa San Francisco ho leka ka 2022," le San Francisco Chronicle ba e bitsa e 'ngoe ea "lireschorente tse ncha tse ntle ka ho fetisisa tsa Bay Area tsa 2021."

Empress by Boon e ile ea bula thabo e kholo e ntseng e tsoela pele selemong se fetileng.

Katleho ea sebaka sa thekiso ea lijo e ka bakoa ke boinehelo bo sa thekeseleng ba Chef Boon le takatso e matla ea lijo tsa hae, le sepheo sa hae sa ho tsebisa bamameli ba bangata menahano le lijana tsa setso tsa Cantonese sebakeng se amohelehang empa se setle.

Mabapi le Mofumahali ke Boon

Empress by Boon ke San FranciscoSebaka se secha ka ho fetesisa sa li-epikure se bohareng ba Chinatown se fanang ka menyetla ea lijo tsa sejoale-joale tsa Cantonese gastronomy. Chef Ho Chee Boon ea linaleli tsa Michelin o sebelisa mekhoa ea khale ea ho pheha metsoako e ncha e tsoang ho barekisi ba lehae le polasi ea reschorente ho hlahisa lijana tsa sejoale-joale tse kentsoeng ka litlolo tsa Cantonese.

Sebaka sa thekiso ea lijo se pharalletseng se nang le libaka tse 'maloa tsa ho jella tse ikhethang se lula sebakeng sa pele sa Mofumahali ea tummeng oa Chinatown oa China ka pono e makatsang ea toropo. Mofumahali oa pele o ile a sebeletsa sechaba sa San Francisco ka phihlelo e ntle ea ho jela hoo e ka bang halofo ea lekholo la lilemo pele a koala 2014. E nahanoa hape ke Chef Boon le sehlopha, sebaka sa setšoantšo se ile sa khutlisetsoa khanyeng ea sona ea pele ka ho amohela likarolo tsa moralo oa morao-rao ha se ntse se kenyelletsa likarolo tsa pele tse tsosolositsoeng. , ho theha moea o amohelehang o fanang ka tlhompho historing ea sebaka se ratoang.

Mabapi le mongoli

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz e bile mohlophisi ea ka sehloohong bakeng sa eTurboNews ka lilemo tse ngata.
O rata ho ngola mme o ela hloko haholo lintlha.
O boetse o ikarabella bakeng sa litaba tsohle tsa premium le litaba tse phatlalatsoang.

Leave a Comment

Arolelana ho...