Moapehi ea tumileng oa Seychellois, Bradley Larue o ile a etella pele lithupelo tsa ho pheha The Cooking Studio ho la Randburg ka Mphalane 22 le Makers Landing Cape Town ka la 23 Mphalane 2024, a fa baqolotsi ba litaba ba lehae le barati ba lijo monyetla oa ho latsoa le ho latsoa monono oa setso oa lihlekehleke ka lijo tsa bona. .
Tlas'a tataiso e hloahloa ea Chef Larue, baeti ba ile ba pheha lijo tse monate tse bonts'a mebala, linoko le moea oa Seychelles. "Morero oa likopano tsena e ne e le ho isa barupeluoa pelong ea Seychelles. Lijo ke karolo ea bohlokoa ea boitsebahatso ba rona, 'me ena e ne e le memo ea ho arolelana khokahano eo, "ho boletse Chef Larue.
Ho pholletsa le lenaneo, Chef Larue o thusitse baeti ho pheha mefuta e fapaneng ea lijana, ho tloha ho li-curries tsa setso ho ea ho lijo tsa leoatleng tse halikiloeng, ha a ntse a hlalosa bohlokoa ba sejo se seng le se seng ka har'a motsoako o khahlang oa Seychelles oa setso.
Litlelase tsa ho pheha li boetse li sebetsa e le sethala sa ho khothaletsa Seychelles e le sebaka sa bohlokoa sa matsatsi a phomolo bakeng sa Maafrika Boroa a batlang litatso tsa tropike, mabōpo a leoatle a hloekileng, le liphihlelo tse makatsang tsa setso - leeto la sefofane la lihora tse hlano feela.
"Re lumela hore ha re arolelana litatso tsa Seychelles, re arolelana pale ea batho ba rona, mefuta-futa ea rona e ntle ea lihloliloeng le ntho e 'ngoe le e 'ngoe e etsang hore sehlopha sena sa lihlekehleke e be sebaka se ikhethileng."
Mookameli oa 'Maraka oa Seychelles oa Afrika Boroa Christine Vel o ekelitse, "Ka ho tšoara liketsahalo tse kang tsena, re kena kamanong e matla ea Afrika Boroa bakeng sa lijo, 'me ka lehlakoreng le leng, re tšepa ho beha Seychelles ka holim'a likelello tsa baeti ba batlang sebaka se ikhethang empa se fumaneha habonolo. .”
Jennifer van Rooyen wa Mehopolo ya ho Tsamaya, ya bileng teng thupelong ya Motse Kapa, o ile a re, “E ne e le tsela e makatsang ya ho atamela Seychelles – selelekela se ikgethileng le se monate sa dihlekehleke.
Katleho ea litlelase tsena tsa ho pheha e totobatsa kamoo phapanyetsano ea setso e thehang likhokahano tse nang le moelelo le ho aha bohelehele mabapi le sebaka seo ho eang ho sona. Bohato bona ke e 'ngoe ea mehato e mengata eo Tourism Seychelles e e nkang ho tlisa karolo ea sehlopha sa lihlekehleke mebarakeng ea lehae ho pota lefatše, ho aha likamano le ho khothatsa maqhama a haufi le baeti ba kamoso.
