InterContinental Hanoi Westlake e se e qalile papali e 'ngoe e ntle haholo Vietnam, lekhetlong lena e le sebaka sa pele sa thekiso ea lijo sa Mataliana sa maemo a holimo naheng eo.
Milan e ile ea bula mamati a eona ho baeti ba kantle ka la 4 Phuptjane, ea hlokomela ntlha e 'ngoe hape ea bohlokoa boemong ba InterContinental e le hotele e ncha e ikhethang ea motse-moholo le sebakeng sa lijo tsa Vietnam.
"Nke ke ka tseba hore na ke toropo e mahlahahlaha ebile e le e qobellang joalo ka Hanoi ho fihla Lekholong la bo21 la lilemo ntle le sebaka sa thekiso ea lijo sa Mataliana, ha ke sa tla tseba," ho boletse Paolo Zambrano, moapehi ea phahameng oa Milan. "Lijo tsa Mataliana ke khetho ea bohlokoa sebakeng leha e le sefe sa culinary. Taba ea hore joale u ka thabela tatso ea Italy mabōpong a Tay Ho (Letša le ka Bophirimela) ke ntho e makatsang ebile ke kopano e makatsang.”
Kua Milan, lithuto tsa mantlha tsa Chef Zambrano li hlahloba letlotlo la li-classics tsa Mataliana, ho tloha spaghettis, linguinis, pennes le lasagna ho ea ho Pappardelle Al Ragu D' Anatra le Gnocchi di Patate.
Christian Pirodon, molaoli kakaretso oa InterContinental Hanoi Westlake o itse: "Paolo o ile a bitsoa ka kichineng ke motho ea jang lijong haufinyane, ho bua ka pasta eo a sa tsoa ba le eona. Moeti o ne a kholisitsoe hore ho ke ke ha khoneha ho fumana pasta e monate joaloka ea rona ka ntle ho Italy. Hona joale o lumela hore ho ke ke ha khoneha ho fumana pasta e monate hakana ka ntle ho Hanoi!
Ho tloha sejong sa Setaliana, Milan e fana ka mefuta e mengata ea li-entrees, ho tloha ho nama ea nama ea khomo e monate le mahlo a likhopo ho ea ho li-chops tsa konyana, li-prawn tsa morena le lobster eohle. Sebaka sa thekiso ea lijo se boetse se chesa li-pizza tse ngata, ehlile, le li-cocktails ho tloha Margherita, ho ea Frutti di mare.
Milan e sebetsana le boemo ba eona ba metsi ka pono e pharalletseng ea Letša la Bophirima la Hanoi, leo e kileng ea e-ba lebala la lipapali la borena la Vietnam, 'me hona joale e se e le phomolo e phetheselang ea motse-moholo.
Haeba batho ba jang lijo ba khathetse ke pono e ka pel'a letša, ho na le libaka tse fokolang haholo tsa kichine tse peli tsa lipontšo le lishelefo tsa veine tse katiloeng ka khalase. Lenane la veine la reschorenteng le fana ka lihlahisoa tse 200 tse tsoang linaheng tse 10, ho kenyeletsoa Italy, Fora le veine e ntle ka ho fetisisa ea Lefatše le Lecha.
Milan e nka boemo bohle ba mezzanine hoteleng. Mokhabiso ona ke motsoako oa Europe ea sejoale-joale le Asia ea rustic.
Pirodon o itse: "Hanoi e tsebahala ka libaka tsa eona tsa ho jella, 'me ho joalo. Hona joale, 'moho le Paolo le Milan, re ntse re haha holim'a botumo boo ka mokhoa o makatsang oa ho jela o sa lebaleheng - bakeng sa baeti ba lihotele, le baeti ba kantle.
