Tobetsa mona ho bonts'a lifolakha tsa HAO leqepheng lena mme u lefelle katleho feela

Litaba tsa mohala

Lijo tsa boemo ba leholimo joalo ka ho tlosa likoloi tse limilione tse 85 litseleng

ngotsoeng ke mohlophisi

Ho tšoaea Letsatsi la Lefatše, lingaka Alona Pulde le Matthew Lederman ho Lifesum, e leng sesebelisoa se ka sehloohong sa phepo e thusang basebelisi ho ntlafatsa bophelo bo botle ba bona ka ho ja hantle, ba senoletse hore haeba Brit e 'ngoe le e 'ngoe e ne e ka ja lijo tsa boemo ba leholimo, e tla tšoana le ho tlosa likoloi tse limilione tse 85. ho tloha litseleng ka selemo - kapa likoloi tsohle tsa UK le Jeremane li kopantsoe.       

Ngaka Alona Pulde oa Lifesum o re: “Ho ja lijo tse lumellanang le boemo ba leholimo ho ka ntlafatsa bophelo bo botle le ho pholosa polanete ea rōna. 'Me litaba tse monate bakeng sa barati ba nama le lebese ke hore ha ho bolele ho khaola lijo tsena ka botlalo. Sepheo se seholo ke ho fokotsa lihlahisoa tsa liphoofolo le ho ja lijo tse ngata tsa limela kaha tsena li na le sebaka se tlaase sa carbon. Ke taba ea ho nahana ka tšimoloho ea seo u se jang le ho fokotsa phello ea CO2 ea hau ka ho khetha mekhoa e metle ea tikoloho joalo ka lisebelisoa tsa lehae, lisebelisoa tsa nako ea selemo - 'me ho lekana le ho tlosa likoloi tse limilione tse 85 tseleng ho ka etsa phapang e kholo phokotsong ea khabone.

Lijo tsa Boemo ba leholimo ke e 'ngoe ea lijo tse tsebahalang haholo ho Lifesum,' me, ho qala, Ngaka Pulde o thehile leano la matsatsi a 7, le nang le litlolo tse phetseng hantle, tse nang le phepo e ntle, ho kenyeletsoa likuku tsa likhoho le linaoa tse nang le litapole le broccoli mash, le vegan bolognese. le pasta.

Ho tloha ho phela nako e telele ho fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere, khatello e phahameng ea mali le k'holeseterole, Dr Pulde o senoletse melemo ea bophelo bo botle ba 5 ea ho ja lijo tsa Climatarian.

• Phela nako e telele. Ho fetohela lijong tse ngata tse thehiloeng limela ho ka fokotsa ho shoa le ho ntšoa ha likhase tse futhumatsang lefatše ka 10% le 70% ka ho latellana ka 2050.

• E fokotsa khatello e phahameng ea mali, lefu la tsoekere le k'holeseterole. Lijo tse thehiloeng limela li bonts'itse ho fokotsa kotsi ea khatello e phahameng ea mali ka 34%, le ho fokotsa LDL kapa "cholesterol" e mpe ka 30%.

• Ho theola boima ba 'mele le ho boloka boima ba 'mele. Ho khetha lijo tse thehiloeng limela tse nang le fiber e ngata, metsi, le limatlafatsi le mafura a fokolang, tsoekere le letsoai ho thusa ho theola boima ba 'mele. Batho ba jang nama ba na le monyetla oa ho ba batenya ka makhetlo a mararo ha ba bapisoa le ba jang nama 'me ba na le menyetla e robong ho feta ha ba bapisoa le ba jang nama. 'Me ho ba boima bo feteletseng kapa botenya ho bontšitsoe ho eketsa kotsi ea lefu la pelo ka 28%.

• Fokotsa ho tepella maikutlo le ho ntlafatsa maikutlo. Kotsi e eketsehileng ea ho tepella maikutlong e amahanngoa le lijo tse nang le nama e khubelu kapa e entsoeng ka letsoho, lijo-thollo tse hloekisitsoeng, lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a mangata le lipompong - ha kotsi e tlaase ea ho tepella maikutlong le maikutlo a ntlafetseng a amahanngoa le lijo tse nang le litholoana le meroho e mengata.

• Letlalo le shebahala le phetse hantle. Boemo ba limatlafatsi tse ruileng lijong tse thehiloeng ho limela, ho kenyelletsa le li-antioxidants, li thusa ho boloka letlalo le shebahala le le lecha le le phetseng hantle ha le ntse le fokotsa likoli le ho ntlafatsa makhopho.

Ho sa tsotellehe melemo e mengata ea bophelo bo botle, Dr Lederman oa lumela hore batho ba bang ba ka 'na ba se ke ba ikutloa ba chesehela ho ja lijo tse bolokang tikoloho haeba ba ikutloa hore ha li fihlelle litlhoko tse itseng, mohlala, monate le thabo. “U se ke ua iqobella lijong tsa Tlelaemete, hobane ho etsa joalo ke ka seoelo ho tlisang litholoana tsa nako e telele,” ho bolela Ngaka Lederman. "Ho e-na le hoo, leka ho sebetsana le litlhoko tsohle tsa hau tsa motheo, mohlala, tlhokahalo ea boitsebiso bo eketsehileng, tšehetso kapa khothatso. Ba leng lijong tsa Tlelaemete, kapa lijo life kapa life, ba sa tsoa rarolla litlhoko tsa mantlha tse neng li ba thibela ho fetola boitšoaro ba bona ho tloha qalong. ”

Mme hore na o odara dijo inthaneteng kapa o reka lebenkele la beke le beke la suphamakete, Ngaka Pulde o arolelane dipotso tse ka sehloohong ho etsa dikgetho tse betere tsa boemo ba lehodimo ho fokotsa tlhahiso ya carbon.

• Nka eketsa lijo tsa limela joang lijong tsohle? Lijo tsa limela, ka kakaretso, ke lijo tse khothalletsang bophelo bo botle ka ho fetisisa 'me li na le sebaka se tlaase sa carbon.

• Litlhapi tse tšoarellang ka ho fetisisa ke life? Itloaetse mehloli e tšepahalang sebakeng sa heno 'me u batle lileibole tsa eona ho u thusa ho tseba khetho e ntle haholo ea tikoloho.

• Nka khetha khōhō le nama ea kolobe hokae, ho e-na le nama ea khomo le ea konyana? Tlhahiso ea nama, haholo-holo nama ea khomo, e hloka mobu le metsi a mangata, 'me e na le khabone e ngata. Ho nkela nama ea khomo sebaka sa khoho ho ka fokotsa khabone ea hau ka hoo e ka bang halofo.

• Na lijo tsee ke tsa sehla le tsa sebakeng sa heno? Ho khetha litholoana le meroho e tsoang sebakeng sa heno ho thusa ho theola tšusumetso ea CO2.

• Nka qoba ho paka polasetiki joang? Ha u ntse u kenyelletsa lijo tse entsoeng ka mokhoa o fokolang, u tla ba le bophelo bo botle le ho fokotsa carbon footprint eo u e tlohelang.

• Nka reka lintho tse ngata ho e-na le ho li paka? 30-40% ea lijo e lahleloa ka har'a lithōle 'me e hlahisa methane - khase e chefo ea greenhouse. 'Me boemo ba Ukraine le Russia bo etsa hore tlhokahalo ea ho boloka le ho fokotsa litšila tsa lijo e be tsa bohlokoa le ho feta. Ho reka ka bongata, ho rera esale pele le ho reka feela seo o se hlokang ho ka thusa ho fokotsa litšila tsa lijo, ho imolla lithōle tsa rona tse qhalaneng, le ho fokotsa ho ntšoa ha likhase tse futhumatsang lefatše.

• Nka kenya linaoa, lensisi le lierekisi hokae lijong tsa ka? Li-eco-heroes tsena li monate ebile li na le phepo, 'me ho nkela nama ea khomo sebaka ka lensisi le linaoa ho ka re atametsa ho fihla ho 74% ho fihlela khabone ea rona.

• A na nka leka ho felloa ke matla ho e-na le lijo-thollo tse hloekisitsoeng? Ho khetha raese e sootho holim'a pasta e tšoeu le koro e felletseng kapa lentile holim'a e hloekisitsoeng ha e ntlafatse bophelo ba hau feela empa le khabone ea hau. Lijo-thollo (oats, harese, koro, raese), ka kakaretso, li sebelisa metsi a fokolang ho feta lijalo tse ling. 'Me lijo-thollo li na le molemo o eketsehileng oa ho felisa matla a eketsehileng a hlokahalang bakeng sa ho sebetsa.

Litaba Tse Amanang

Mabapi le mongoli

mohlophisi

Mohlophisi e moholo oa eTurboNew ke Linda Hohnholz. O lula ntlong e kholo ea eTN e Honolulu, Hawaii.

Leave a Comment

Arolelana ho...