Mohope oa Lefatše oa Paella oa Spain: Sejo se Iconic ka ho Fetisisa

Ka la 20 Loetse, Fora e ile ea hapa Mohope oa Lefatše oa Paella oa Valenda, Spain, ho tlotla sejo se ikhethileng ka ho fetesisa sa gastronomy ea Valencia. Mohope oa Lefatše oa Paella Day ke tlholisano ea ho fumana le ho roala moqhaka oa chef ea hloahloa ho tsoa ho e mong oa baapehi ba 10 ba tsoang lefats'eng ka bophara. Selemong sena, Eric Gil, moapehi ea emetseng Fora, o ile a nka khau ka letata le mushroom paella.

Letsatsi le qalile ka 10:00 hoseng ka litlholisano, ho kenyeletsoa Ecuador khahlanong le Finland, Fora khahlano le Italy, Argentina khahlano le Mexico, Switzerland khahlano le Canada le Japan khahlano le United Arab Emirates. Qetellong, Eric Gil oa Fora o ile a amoheloa e le mohlodi oa selemo sena. Chef Gil o hōletse a etsa paella Sontaha se seng le se seng bakeng sa lelapa la hae la Valencia, moo ba neng ba lula lilemo tse ka bang 20 pele ba khutlela sebakeng sa habo sa Avignon.

Litlolo tse ncha le metsoako li ile tsa hlahella nakong ea khatiso ea Mohope oa Lefatše oa Paella, o susumetsoang ke naha eo chef e tsoang ho eona. Yuki Kawaguchi, moapei ea emelang Japane, o ile a tšela paella ea hae ka lekhalala la Chaena, eiee e tala le anemone ea leoatleng e halikiloeng. Ka nako e ts'oanang, Chef Jani Paasikoski oa ho qetela oa Finland o ile a etsa liteko tsa likhama, boletus, onion, tamati le blueberries ho etsa hore ho be le tatso e ngata, ha a ntse a bontša Paella ea hae ea ho pheha bakeng sa ba susumetsang, baqolotsi ba litaba le sechaba.

"Paella ke mosebetsi oa bonono le sejo sa mantlha seo Valencia e leng motlotlo ho se hlompha. Ke mohlala oa seo toropo ena e se emetseng, e leng setso, tatso, le moea oa rona oa ho amohela baeti le ho iphelisa,” ho bolela Maximo Caletrio, mookameli oa phahamiso oa Canada le US, Visit Valencia Foundation. "Ke na le bonnete ba hore Chef Gil e tla ba khothatso ho bo-rakhoebo ba bangata ba lakatsang ho ja le baapehi ba tummeng ba ntseng ba sutumelletsa meeli ea tlhahiso ea gastrotourism ea Valencia letsatsi le leng le le leng, ho thusa toropo ho tsoela pele ho iponahatsa e le motse-moholo oa Spain."

Ho phahamisa lithupa, selemong sena, motho ea qetellang a ile a kenya letsoho phihlelong ea Lefatše la Paella Day Stage Valencia: matsatsi a mararo a ho qoelisoa moetlong oa paella, ka maeto a hlophisitsoeng ka Huerta de Valencia, masimo a raese a Albufera Natural Park, Central. Mmaraka, feme ea paella, le setsi sa veine sa Valencia, hara tse ling. Ona ke mohato oa koetliso o tlang pele ho tlholisano e lumellang ba fihletseng makgaola-khang ho hlahloba sebaka sa tsoalo sa paella hammoho le ho ba teng lithupelong tse fapaneng le ba bang ba baapehi le bahlahisi ba paella ba hlahelletseng indastering. Litsebi tse fanang ka malebela le tataiso ea ho etsa sejana se phethahetseng li kenyelletsa Santos Ruiz oa DO Arroz de València, Toni Montoliu, mong'a le chef ea Barraca de Toni Montoliu, Rafa Margós, moapehi oa Bairetes le Chabe Soler, ea hapileng Mohope oa WPD. 2020. 

Ketsahalo ena e bile katleho e felletseng, 'me ba bangata ba shebelletse tlholisano le mokete oa likhau ba phela le ka marang-rang. Paella ke motlotlo ho batho ba Valencia, 'me ke karolo ea bohlokoa ea tlatsetso ea bona lefatšeng. Joalokaha Caletrio a arolelana hore "lijo li kopanya batho 'me ke lakatsa ho nahana hore likhokahano tse ngata li entsoe lefatšeng ka bophara ka poleiti e ntle ea paella." Selemong sena, Letsatsi la Lefatše la Paella le bile teng ka nģ'ane ho ketsahalo ea bohlokoahali Valencia. Liketsahalo tse ling le lipapatso tse tšehetsang Letsatsi la Lefatše la Paella li etsahetse Chaena, India le Canada.

Mabapi le mongoli

Avatar ea Dmytro Makarov

LITLHAKU TSE KHOLO

Subscribe
Tsebiso ea
moeti
0 Comments
Li-feed tsa marang-rang
Sheba maikutlo ohle
0
Ke rata maikutlo a hau, ka kopo fana ka maikutlo.x
()
x
Arolelana ho...