Motsamaisi oa Reschorente ea Bokella 55, Molly Reynolds, o itse bakeng sa bareki ba sa khoneng ho lefa bonyane $2 bakeng sa lijo tsa bona, “ba ka ithaopela ho ithaopela halofo ea hora. Mme ha o sa kgone ho etsa e nngwe ya tseo, re fana ka voutjhara ya dijo.” Hoo e ka bang 60% ea lijo tsa motšehare li theotsoe kapa li lokolohile. Bosiu, sehlopha se fetola holo ea ho jela hore e be reschorente ea boemo bo holimo e nang le menyetla e potolohang e hlophisitsoeng ke baapehi ba sebakeng seo, e ngolang litšenyehelo tsa lenaneo la bona la motšehare.
Bokella 55 ke mohato oa ho Hats On Hartford, mokhatlo o sa etseng phaello o sebeletsang ba nang le mathata a moruo haholo libakeng tsa lijo, matlo le bophelo bo botle ka lilemo tse fetang 50. Hape ke e 'ngoe ea bafani ba 25 ba US selemong sena Ho tšehetsa lenaneo la lithuso la Historic Small Restaurants, lenaneo le tsoang ho American Express le National Trust for Historic Preservation.
Selemong sa eona sa boraro, lenaneo le fa moamoheli e mong le e mong $40,000 - ka kopanelo $1 milione ea lithuso tsa lichelete - ho ba thusa ho ntlafatsa sebaka sa bona sa khoebo le ho ts'ehetsa litšenyehelo tsa bohlokoa tsa ts'ebetso ka sepheo sa ho thusa lireschorente etsa tšusumetso e ntle le ho feta ho sechaba sa bona. Baamoheli ba lithuso ba tsoa literekeng tse 20 le Seterekeng sa Columbia, 'me ho na le lireschorente tsa nalane tse amohelang thuso ena ho tse 11 tsa linaha tseo lekgetlo la pele.
“Ho sa tsotellehe hore na u tla ho rōna u le sejo sa lijo tsa mantsiboea kapa u le moetsi, e leng moithaopi, rea u amohela.”
Molly Reynolds o ekelitse: "Re hloka bafani ba rona, le rona. Ba etsa hore mokhoa ona oa ho thusa ba bang o sebetse!” Chef Tyler Anderson, ea bitsoang Connecticut Chef of the Year ebile e le ea qetellang ka nako ea 15 ea Top Chef, ke moeletsi oa mantlha oa phepelo ea lijo.
Joalo ka ha American Express e sebetsa ho ts'ehetsa basebetsi mmoho le eona, bareki le sechaba, botsamaisi ba Gather 55, sebaka sa thekiso ea lijo se ikhethileng se fumanehang Hartford, Connecticut, se re le bona ba tsepamisitse maikutlo sechabeng sa bona sa "lijo, bafani. , le baetsi.”
“Lireschorente tse kang Gather55 li na le phello e ntle ea ripple sechabeng sa habo bona. Ke ka lebaka leo re chesehelang ho tšehetsa likhoebo tse nyane le ho theha mananeo a 'maloa a "Backing Small" a lithuso ho ba thusa ho holisa le ho holisa sephetho sa bona," ho boletse Madge Thomas, Mopresidente oa American Express Foundation le Hlooho ea Corporate Sustainability, American Express.
Sehlopha sa Gather 55 se batla hore mohaho oa bona oa khale oa polokelo o shebahale joaloka reschorente ea setso, 'me chelete ea thuso e tla ba thusa ho finyella pono eo. “Ha re mokhatlo o sa etseng phaello o fanang ka ho fetang feela litšebeletso tsa lijo. Ho ba le mokhatlo o kang American Express, o hlileng o ikemiselitseng ho tšehetsa sechaba, e le molekane mosebetsing ona, ho etsa hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e khonehe, "ho boletse Kate Shafer, Mookameli oa Tšebelisano le Tšehetso, Hands On Hartford.
