Ka boiphihlelo ba lilemo tse ka bang mashome a mabeli indastering ea culinary, Morishita o maemong a ho etella pele tataiso ea leano le ts'ebetso ea ts'ebetso ea letsatsi le letsatsi bakeng sa mesebetsi eohle ea lijo le lino setšeng.
Setho sa Sehlopha sa SAHARA Las Vegas ho tloha ka Phupu 2019, Morishita o kile a sebetsa e le motsamaisi ea ka sehloohong oa lireschorente tsa casino-resort. Boemong ba hae bo bocha, o batla ho eketsa phaello e felletseng ho Balla Italian Soul ka karolo ea 35 lekholong likhoeling tse hlano tse tlang. Ho feta moo, Morishita o ikemiselitse ho theha moralo oa tatellano bakeng sa batsamaisi ba sehlopha sa SAHARA sa lijo le lino nakong ea lilemo tse peli tse tlang.
Ha a fana ka boholo ba katleho ea hae tsamaisong ho batsoali ba hae, abuti le mosali oa hae Michelle, Morishita o kenyelletsa litekanyetso tse matla tsa tlhompho, ho ba le boikutlo bo botle le ho lula fatše. O boetse o bululetsoe haholo ke Anthony Olheiser, motlatsi oa mopresidente oa mehleng oa lijo le seno oa SAHARA Las Vegas, hammoho le Eric Barth, mookameli oa mehleng oa Hakkasan Group.
Qalong ho tloha Oakland, California, Morishita o ile a fallela Las Vegas ka 2005. O ile a fumana lengolo la hae la tsamaiso ea bonono ea culinary ho tloha Univesithing ea Nevada, Las Vegas. Ka nako ea hae ea phomolo, o thabela ho ja lijo tse ncha le ho qeta nako le mosali oa hae le barali ba hae ba babeli.
