Etela San Jose, mokhatlo oa semmuso oa ho bapatsa bakeng sa toropo, le khamphani ea motsoali, Team San Jose, ba motlotlo ho tsebisa Chef Michael Riddell e mocha ho mokhatlo ona.
Riddell o tla hlokomela mokete o pharalletseng le linyehelo tsa lijo tsa boithabiso Setsing sa Kopano sa San Jose McEnery le lelapa la San Jose Theaters.
Ntle le ho hlokomela basebetsi ba lijo le lino tse tahang ho Team San Jose, Riddell o tla sebelisana 'moho le sehlopha sa Ts'ebetso ea Ts'ebetso le lefapha la Litšebeletso tsa Etela le ho Etela San Jose ho ntšetsa pele toropo joalo ka likopano tsa bohlokoa le sebaka sa kopano. O tla phahamisa linyehelo tsa sehlopha sa San Jose ka likhetho tse ikhethileng bakeng sa liboka tsa bareki le ba tlileng kopanong.
Karolyn Kirchgesler, Mopresidente le CEO oa Team San Jose o re: "Re thabile haholo ho ba le Chef Riddell ka sekepeng ho tlisa boiphihlelo bo bocha mananeng a rona a phehang." "Boiphihlelo ba hae bo boholo Ritz Carlton mme haufinyane tjena, Porta Blu ho Hotel Nia, bo tla fana ka boiphihlelo bo phahameng ba ho jela ho haha seriti se seng se tiile sa San Jose sebakeng sa liboka."
Etela San Jose e fana ka boiphihlelo ba ho fetohela molemong oa bohle ba rerileng ho kopana le ho etela batho ba tlileng kopanong, ho tloha ha ba beheletsa ho fihlela mokete o fela. Ka likhoele tse ngata tsa khoebo tlasa marulelo a le mong, ho kenyeletsoa kopanyo e otlolohileng ea ts'ebeletso e felletseng ea ho fepa batho, keketso ea Riddell e ntse e tsoela pele ho etsa San Jose sebaka sa likopano tsa Tonakholo bakeng sa Silicon Valley ka likhetho tse sa bapisoang le tse ling le liphihlelo tsa boikoetliso.
Riddell ke letsoalloa la Bay Area ebile ke moithuti ea ikhohomosang oa California Culinary Academy e San Francisco. Koetliso ea hae e lebisitse ho mosebetsi oa hae oa Ritz-Carlton, Half Moon Bay, ho mo fa boiphihlelo ba bohlokoa lihoteleng tse tummeng tsa hotele, The Conservancy le mohopolo oa ho jella hantle Navio. Kamora lilemo tse leshome le lebitso la hae, o ile a nka monyetla oa ho ba Chef de Cuisine e Porta Blu, sebaka sa ho jella sa thepa e ncha ea Silicon Valley, Hotel Nia.
Koetliso ea khale ea Riddell ea Fora e kopaneng le litšusumetso tsa Mediterranean e tla fanoa Setsing sa Kopano sa San Jose McEnery le libaka tsa boithabiso tsa litoropo tse 'ne tsa toropo - California Theatre, Setsi sa Boreleli, Montgomery Theatre le San Jose Civic.
