Letšoao la meralo ea Spain Hotel Arts Barcelona e ntse e lokisa sebaka sa mekete ea nako ea mokete sebakeng sa eona sa ho jella le libaka tsa liketsahalo, ho kenyeletsoa tempele ea linaleli tse peli tsa Michelin ho ea lijong tse ntle tsa Mediterranean. Enoteca Paco Pérez le Gran Saló Gaudí moo Boputsoa ba Har'a Bosiu, Lijo tsa Mantsiboea tsa Selemo se Secha le Pontšo li tla tšoareloa har'a mokhabiso o tsotehang le khanya e matla ea serame.
Ho kopanya nalane, litloaelo tse ikhethang le lintho tse makatsang tse makatsang, Keresemese ea Barcelona ke nako ea boselamose ea ho reka mekhabiso e entsoeng ka matsoho le lintho tsa bonono limmarakeng tse khahlang le meketjaneng, ho itsamaela literateng ka khanya ea mabone a matsatsi a phomolo, le ho khahloa ke litšoantšo tse majabajaba tsa tsoalo ea Jesu likerekeng tsa lefa. Ho beha baeti har'a meketjana eohle ea mekete le thabo ho se seng sa libaka tse matla ka ho fetisisa tsa Europe, Hotel Arts Barcelona e fana ka motheo o loketseng oa ho nka karolo meketeng ea Keresemese ea toropo hammoho le ho nka tse ling tsa libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa lijo sebakeng sa hoteleng.
Sebaka sa ho jela Enoteca Paco Pérez e tla memela baeti ho tsamaea haufi le lebōpo la Catalan ka mokhoa o khethehileng Lenane la Keresemese e leka-lekaneng ka hloko mekhoa ea li-avant-garde le ea setso bakeng sa boiphihlelo bo sa lebaleheng bo tlatsitsoeng ka maikutlo a macha a monate le litatso tse tloaelehileng tse hohelang setso sa lehae sa culinary.
Boiphihlelo bo qala ka ho longoa hamonate ka mokhoa oa lelapa, ho kenyeletsoa mariha cappuccino le truffle tartlet, 'me e lateloa ke litšepe tse monate, tse nang le protheine - sopho e entsoeng ka mefuta e 'meli e nang le lekhala la leoatle, truffled Guinea fowl cannelloni, sea bream, le mahetla a pōli. ka chisi le quince. Bakeng sa lijo tse theolelang, Chef Paco o tla boloka boselamose bo ntse bo tsoela pele ka fritter e nyane ea chokolete, lipere tse tšetsoeng ka lehloa la pere le anise sabayon, le tse 'nè tse nyane. Lenane la Keresemese la Enoteca le fumaneha bakeng sa lijo tsa mantsiboea ka 22-24 le 29-30 December le lijo tsa motšehare ka 25-26 December. Litheko li qala ka 220€ motho ka mong, le 160€ motho ka mong bakeng sa lipara tsa veine.
Monyetla o mong oa ho natefeloa ke litlhaloso tse ncha tsa Mediterranean tsa Chef Paco ha u ntse u ntse u hlahloba metsoako e ncha ea nako ea selemo e tsoang naheng le leoatleng ke lijo tsa mantsiboea tsa Enoteca's New Year Eve.
Ena e tla ba khaleidoscope ea lithupelo tse 13 tsa litatso tse monate tse buloang ka monate o kang rosé Champagne gel e nang le caviar le rose petals, le scallop ka hazelnut meuniere.
Lithuto tse latelang, "Sea remembering Gaudí" le "Lobster Forest version," li tla boloka lijo li le haufi le litulo tsa tsona ka tebello, ha John Dory le scarlet prawn coconut red curry le Wagyu letheka le miso e truffled le li-mushroom li tšepisa ho bolaoa ka boqhetseke, monate oa mariha o monate. Ketso ea ho koala - lifeiga tsa velvety tse nang le walnuts le shiso - li fana ka thomello e phethahetseng ho 2022. E sebetsoa ho tloha ka 7:30 pm ho fihlela har'a mp'a bosiu, lijo tsa mantsiboea tsa Enoteca Paco Pérez li ka jeoa ka 385€ motho ka mong, ka lijo tsa mantsiboea. e eketsehileng 190€ motho ka mong bakeng sa lipara tsa veine.
Ka holim'a resplendent Nkhono Saló Gaudí Ballroom, bosiu ba setsokotsane ba litšoantšiso tse phelang le ho jella ho senyehileng ho tla fanoa e le karolo ea The Midnight Blue, Selemo se Secha sa Gala Dinner le Show. Kamora 'cocktail ea Champagne e amohelehang e nang le li-canapés le khetho ea ho pheha e nang le Amelie oyster e nang le Oscietra caviar le ham e fepehileng ea Iberia Holong ea Gran Saló Gaudí, baeti ba tla kena ka kamoreng e ntle e khanyang ea bolo e benyang ka boputsoa bo makatsang, ka likete tsa mabone a phatsimang a bonesang bokahodimo bohle. Mona, lethathamo le letle la lithupelo tse supileng le hlophisitsoeng ka ho khetheha ke Motsamaisi oa Culinary oa hotele, Conrado Tromp, le tla fanoa ka tatellano ea litšoantšiso tsa bonono le 'mino, tse lateloang ke bosiu ba motjeko le metsoako e phahameng.
The Midnight Blue, Selemo se Secha sa Gala Dinner le Show e nang le lintlha-khōlō tse kang sirloin ea nama ea khomo e monate ea Galician e nang le truffled parmentier le marbled Balfegó bluefin tuna e nang le caviar e tla etsahala ho tloha ka 8:00 thapama ho fihlela har'a mp'a bosiu, ka motjeko le bareng e bulehileng ho fihlela 2:00 am, 'me e rekoa ho 450€ motho ka mong, ho kenyeletsoa veine le morara oa setso har'a mp'a bosiu.
Bakeng sa boinotši bo ekelitsoeng le boikhethelo bo phahameng, baeti ba ka khetha ho bala ho fihlela 2023 ka a Poraefete ya Selemo se Secha Penthouse Dinner ho e 'ngoe ea mekato e phahameng ka ho fetisisa ea sebaka sa bohlokoahali sa Hotel Arts Barcelona. Sebakeng se setle se entsoeng ke setsebi sa lipalesa sa ka tlung, motho ea rekisang lijo le Chef ea poraefete o tla lokisa lijo tse monate tse nang le lithupelo tse supileng tse tlatsitsoeng ka har'a suite le ho kopanngoa le khetho ea lino tse tahiloeng.
Ho thabela botle ba nako ea menyakoe ho e 'ngoe ea liaterese tse tumileng tsa Barcelona, baeti ba ka ipehela nako ea ho robala moo bahahlauli ba lebopong ba kopanang le litšoantšo tse fetang 500 tsa sejoale-joale ho etsa Hotel Arts Barcelona setsi sa toropo sa boqapi le boqapi. The Pakete ea ho Lula ha Selemo se Secha ho Hotel Arts Barcelona e qala ho tloha ho 1,225€ ++ bosiu bo bong ka phapusing ea Deluxe mme e kenyelletsa:
- Bolulo ba bosiu bo le bong bakeng sa batho ba babeli
- Buffet lijo tsa hoseng bakeng sa batho ba babeli lebenkeleng la Lokal
- Litekete tsa ho ea ho Midnight Blue Eve Gala Dinner le Show bakeng sa batho ba babeli
- Parking
Ho fumana lintlha tse ling mabapi le Hotel Arts Barcelona kapa ho etsa pehelo, ka kopo etela hotelartsbarcelona.com.
Mabapi le Paco Pérez
O hlahetse Huelva mme a hōletse Llançà, chef Paco Pérez o leboha takatso ea hae ea ho pheha ho tloha matsatsing a pele a ho ithuta liropo ka bareng ea tapas ea lelapa la hae. Ho tloha qalong eo, o ile a qala mosebetsi o tsoileng matsoho o ileng oa mo bona a ikoetlisetsa tlas'a maemo a phahameng ka ho fetisisa a indasteri. Fora, o ile a ithuta ho tsoa ho chef e meraro ea linaleli tsa Michelin Michel Guèrard, e mong oa baholo-holo ba Nouvelle Cuisine; Catalonia, o ile a thabela boqapi ba Ferrán Adrià ha a ntse a sebetsa le eena El Bulli. Sebaka sa thekiso ea lijo sa Chef Paco sa pele, Miramar, seo a se butseng Llançà le mosali oa hae Montse Serra, se bontšitse motsoako o atlehileng oa moea oa ho batla ho tseba le tlhompho e tebileng bakeng sa boitseanape le tšebelisano 'moho, a tlisetsa sebaka sena linaleli tse peli tsa Michelin. Merero ea hae ea machabeng, ho tloha ho 5-Cinco ea Paco Pérez e Berlin ho ea ho Tast Cuina Catalana e Manchester, ha e bue feela ka litabatabelo tsa moapehi ea tummeng lefatšeng ka bophara, empa hape le ka boitlamo ba hae ba ho lula a ikitlaelletsa ho sebetsa le ka boqapi.
Mabapi le Hotel Arts Barcelona
Hotel Arts Barcelona e na le lipono tse ntle tse tsoang sebakeng sa eona se ikhethileng lebopong la metsi, bohareng ba tikoloho ea toropo ea Port Olímpic. E qapiloe ke setsebi se tummeng sa meralo Bruce Graham, Hotel Arts e na le mekato e 44 ea likhalase le tšepe e pepesitsoeng, e leng se etsang hore e hlahelle sebakeng sa Barcelona. Likamore tse 455 tsa hotele e pel'a metsi le tse 28 tse ikhethileng The Penthouses li na le moetso o boreleli, oa sejoale-joale o tlatsitsoeng ke pokello e tsotehang ea mesebetsi ea lekholong la bo20 la lilemo ke litsebi tsa mehleng ena tsa Catalan le Spain. Hotel Arts ke se seng sa libaka tse ka sehloohong tsa ho iphelisa Barcelona 'me Enoteca ea linaleli tse 2 tsa Michelin e thusoa ke sephehi sa linaleli tse 5 sa Michelin Paco Perez. Baeti ba batlang ho phonyoha ba iketlile ba ka natefeloa ke kalafo ea ho saena ke lets'oao le tsebahalang la tlhokomelo ea letlalo la Spain la Natura Bisse le shebileng Leoatle la Mediterranean ho 43 The Spa. E tsejoa e le e 'ngoe ea lihotele tse holimo tsa khoebo Spain, Hotel Arts e fana ka sebaka sa lisekoere-mithara tse 3,000 se shebileng Mediterranean ho Bonono ba 41, bakeng sa liboka tsa boto le likopano hammoho le liketsahalo tsa sechaba, machato le mekete. Hotele e fana ka sebaka se eketsehileng sa lisekoere-mithara tse 24,000 tsa sebaka sa tšebetso, 'me sebaka se seholo sa liboka se mokatong o ka tlase le mokatong oa bobeli. Ho fumana lintlha tse ling, ka kopo etela hotelartsbarcelona.com.
