Ka mor'a katleho ea ketsahalo ena selemong se fetileng, e ileng ea tiisa sebaka sa St. Martin ka tieo e le sebaka sa ho iphelisa sa Caribbean, St. Martin Tourist Office e hlophisa khatiso ea bobeli ea mokete ona oa gastronomy ho tloha ka la 11 ho isa ho la 22 Pulungoana 2022.
Khatiso ea pele ea ketsahalo ena e bile katleho e matla, ea hohela thahasello ho Travel + Leisure, Forbes, Eater le lingoliloeng tse ling tse ngata ho kenyeletsoa le ba susumetsang maemo a holimo.
Batho ba bangata ba nang le talenta ea culinary ba tsoang lefats'eng lohle, hammoho le batho ba ratang lijo ba batlang ho kena leetong le monate, ba lebelletsoe ho ba teng khatisong ea bobeli ea mokete. Selemong sena, Ofisi ea Bahahlauli e tla boela e bonts'e mefuta-futa ea lijo tsa sehlekehlekeng sena le ho keteka lefa le ikhethang leo sebaka seo ho eang ho sona se tsebahalang haholo.
Liketsahalo li tla kenyelletsa lithupelo tsa ho pheha bakeng sa batho ba lilemo tsohle, tse etelletsoeng pele ke baapehi ba lehae le ba machabeng, tlholisano ea mixology, tlholisano ea BBQ, 'me ho tloha ka la 18-20 Pulungoana, motsana o monate o bulehetse baeti ba batlang ho fumana lihlahisoa tsa lehae.
Ho phaella moo, ho tla ba le menyetla ea ho latsoa e shebaneng le motsoako o khethiloeng oa selemo sena: plantain, lireschorenteng tse ngata tse kopanelang tlhōlisanong ea "Letlapa le Molemohali".
Ofisi ea Bahahlauli ea St. Martin e memme sehlopha sa baapehi ba nang le talenta hore ba hlabolle Mokete oa Culinary e le kannete: Nicolas Sale, Moapehi oa Fora ea nang le linaleli tse 2 tsa Michelin; Laurent Huguet, moapehi oa Mofora ea nang le linaleli tsa Michelin; Ilham Moudnib, moapehi oa likuku oa Lefora ebile e le motho oa ho qetela oa Mohope oa Lefatše oa Pastry ka 2015; Lionel Lévy, moapehi oa Lefora ea nang le linaleli tsa Michelin; Vladimir François-Maïkoouva, moapehi oa poraefete le moeletsi oa Martinique; Rafael Pires, moapehi oa Brazil ea tsoang Sekolong sa Institut Paul Bocuse sa Culinary Arts; Daniel Vézina, moemeli oa Canada oa lijo tse ikarabellang, tse se nang litšila; Maame Boakye, mofenyi oa Ghana oa "Best at the Fare Savory" Moketeng o tummeng oa Tefo ea Lefatše New York; Renee Blackman, moapehi oa Barbadian ea thehiloeng New York eo talenta ea hae ea ho pheha e ketekoang ke James Beard Foundation le ea hlahileng ho Food Network's Chopped; Ninon Fauvarque, setsebi sa metsoako sa Mofora le mohlodi wa Moputso wa Havana Club Cocktail ka 2018; le Mia Mastroianni, setsebi sa metsoako le moeletsi.
St. Martin o tla boela a tšepe ho ba teng ha Alain Warth, hlooho ea Lefapha la Gastronomy bakeng sa naha ea Fora le Overseas Territories bakeng sa SCR Prod Group, le mothehi oa Gault & Millau culinary guide for the French West Indies & Guiana. Monghali Warth e tla ba mohokahanyi oa baapehi ba nkang karolo khatisong ena ea 2 ea mokete oa gastronomy. Moeletsi oa litsebi lefapheng la lireschorente le motsoako oa motsoako, Arthur Sutley, le eena o tla ba har'a baeti ba khethehileng moketeng ona.
Baqolotsi ba litaba le ba susumetsang ba tsoang US, Amerika Boroa, Canada le Europe ba tla ba teng moketeng oa selemo sena, o ntseng o fetoha ketsahalo ea bohlokoa ho mang kapa mang ea ka ratang ho fumana sehlekehleke sena sa 'nete le se monate.
